-”Beslenmede karbonhidrat yerine kuruyemiÅŸin konmasının kan ÅŸekeri kontrolünün daha iyi saÄŸlanacağını düşündürüyor. Haftada five porsiyon çiÄŸ kuruyemiÅŸ tüketimi diyabet riskini yüzde 27 azaltmaktadır”

-”Ä°ÅŸlenmiÅŸ tahıllar, yaÄŸlar, ÅŸekerler ve hayvansal gıdalardan zengin Amerikan tarzı beslenme ve kan ÅŸekerini ilaçlar yardımıylakontrol altında tutmaya çalışmak, diyabete baÄŸlı diÄŸer hastalıklardan koruma saÄŸlamayacaktır”

Beslenme ve gen iliÅŸkisini inceleyen bilim dalı (nutrigenetik) uzmanı Dr. Nurhayat Gül, tip 2 diyabetin (insüline bağımlı olmayan diyabet) düzenli egzersiz ve özel bir beslenme planı ile önlenebilir, hatta geri döndürülebilir bir hastalık olduÄŸunu belirterek, ”Beslenmede karbonhidrat yerine kuruyemiÅŸin konmasının kan ÅŸekeri kontrolünün daha iyi saÄŸlanacağını düşündürüyor. Haftada five porsiyon çiÄŸ kuruyemiÅŸ tüketimi diyabet riskini yüzde 27 azaltmaktadır” dedi.

Gül,  araÅŸtırmalara göre tip 2 diyabetin son 30 yılda dünya genelinde 3 kat arttığını söyledi. Kronik olarak kan ÅŸekeri yüksekliÄŸinin, böbrek, göz ve sinir hasarına neden olmasının yanı sıra felç, kalp hastalığı ve uç organların kesilmesine neden olabildiÄŸini, çok miktarda et tüketiminin de diyabet riskini arttırdığını aktaran Gül, ”Çok et tüketimi diyabet riskinde yüzde 17, çok miktarda kırmızı et tüketimi yüzde 21, iÅŸlenmiÅŸ et ürünleri tüketimi yüzde 41′lik artışa neden oluyor. Ayrıca, çocukların büyürken speedy food, iÅŸlenmiÅŸ gıdalar ve eklenmiÅŸ ÅŸekerlerden fruktozlu yiyecek ve içeceklere maruz kalmaları onları bu anlamda büyük possibility altında bırakıyor” diye konuÅŸtu.”Tip 2 diyabet, düzenli egzersiz ve özel bir beslenme planı ile önlenebilir, hatta geri döndürülebilir bir hastalıktır” diyen Gül, şöyle devam etti:

”Ä°ÅŸlenmiÅŸ tahıllar, yaÄŸlar, ÅŸekerler ve hayvansal gıdalardan zengin Amerikan tarzı beslenme, tam olmasa da ülkemizde de yeni yetiÅŸen kuÅŸağı tehdit etmektedir. Bu tarz beslenmek ve kan ÅŸekerini ilaçlar yardımıyla kontrol altında tutmaya çalışmak, diyabete baÄŸlı diÄŸer hastalıklardan koruma saÄŸlamayacaktır. Kan ÅŸekerindeki devamlı artışlar nedeniyle kan damarları ve dokuların hasar görmesi sonucunda diyabete baÄŸlı baÅŸka diÄŸer hastalıklar oluÅŸur. Kandaki aşırı ÅŸeker sonucunda bazı toksik bileÅŸenler meydana gelir ve bunlar özellikle damarlar olmak üzere organlardaki proteinler ve yaÄŸlara zarar verir. Ayrıca bu toksinler yara iyileÅŸmesinin bozulması, diyabetik nefropati (böbrek hastalığı) ve damar sertliÄŸine neden olur. Bu toksinlerin üretimine ÅŸekerli yiyeceklerin yanı sıra kızarmış yiyecekler, niÅŸastalı sebzeler, patates, ekmek, krakerler, kurabiyeler, kekler ve pastalar, kahvaltılık gevrekler de neden olur.”

-”KuruyemiÅŸler diyabetlilerin favori yiyecekleri arasında yer almalı”-

Damacana Su Bayiliği Alın :
1- 10.000 Damacana Su Bedava
2- 19 litre Damacana Dolumlar 0.59 TL
3- Bedava demirbaÅŸ damacana
4- Full Sebil ve Pompa desteÄŸi
5- Full reklam masrafları desteği
6- Tabela , cam ve araç giydirme
Damacana Su Fabrikalarımız:
1- Akdamla Su 2- Damak Su 3- UludaÄŸ Su
Su BayiliÄŸi BaÅŸvurusu: 0 532 212 07 46

Gül, et ve diğer hayvansal proteinlerin glisemik yükü düşük olması nedeniyle diyabetliler tarafından tercih edildiğini, ancak bunların kilo artışının ve toksik madde oluşumunun en önemli sebebi olduğunu anlatarak, şunları kaydetti:

”Diyabet beslenmesinde kısa vadeli kan ÅŸekeri kontrolü, uzun vadeli saÄŸlık için et tüketiminden feragat etmek gerekir. Tam tahıllar ve niÅŸastalı yiyecekler içerdikleri lif oranlarının yüksek olması sebebiyle diyabet riskini azaltırlar. Ayrıca düşük yaÄŸlı, hayvansal gıdaların olmadığı tahıldan zengin bir beslenme iyi bir kan ÅŸekeri kontrolünü saÄŸlar. Ancak böyle bir beslenme trigliserit seviyelerini yükseltmeye meyillidir. Tam tahıl olsa bile glisemik indeksi düşük, ancak yine de glisemik yükü yüksek oldukları için diyabetikler için yine de uygun deÄŸillerdir. Bakliyatlar ve mercimekler liften yana çok zengindir ve erimeyen niÅŸastaları tam tahıllardan daha fazladır. Bu nedenle diyabetikler için diÄŸer karbonhidrat kaynaklarından daha iyi bir seçimdir. Buna ek olarak kalp hastalıkları riskini düşürmek açısından kuruyemiÅŸler diyabetlilerin favori yiyecekleri arasında yer almalıdır.”

Diyabet hastalarının kuruyemiÅŸ tüketmesinin önemine deÄŸinen Gül, ”Beslenmede karbonhidrat yerine kuruyemiÅŸ konduÄŸu zaman kan ÅŸekeri kontrolünün daha iyi saÄŸlanacağını bize düşündürtmektedir. Ayrıca daha önceki çalışmalara göre de, haftada five porsiyon çiÄŸ kuruyemiÅŸ tüketimi diyabet riskini yüzde 27 azaltmaktadır. Halen diyabeti olanlarda da bu miktar kalp hastalığı riskini de yüzde FORTY SEVEN azaltmaktadır. KuruyemiÅŸler diyabeti geri çevirmeye yönelik bir beslenmede yeÅŸil yapraklı sebzeler, bakliyatlar, düşük ÅŸekerli meyvelerle beraber önemli bir parçadır. Tip 2 diyabetlilerde yeni yapılan bir çalışmada, böyle bir beslenme ile hastaların yüzde 62′sinin 7 ay sonra HbA1c (kan glukoz düzeyi) düzeyleri customary (diyabeti olmayanlarla aynı) düzeylere indiÄŸi gösterildi” ifadelerini kullandı.Gül, bakliyatların da besin açısından zengin, lif açısından yüksek ve kalorileri düşük yiyecekler olduÄŸunu anlatarak, ”Bakliyatlar, yavaÅŸ sindirilirler ve doygunluk yaparlar, ayrıca kan ÅŸekerini dengelerler. Yani diyabetikler için en uygun karbonhidrat kaynaklarıdır. Ayrıca bol miktarda da protein içerirler. Bakliyat ve mercimek tüketimi diyabet riskinde yüzde 38′lik bir azalmaya saÄŸlıyor. Günde 3 porsiyon taze meyvenin beslenmeye eklenmesi ile diyabet riski yüzde 18 düşmektedir. Ancak yine de diyabetiklerin taze meyve alımını sınırlaması ve düşük ÅŸekerli meyveleri tercih etmesi gereklidir” ÅŸeklinde konuÅŸtu.

Çarpıntı, yorgunluk, gerginlik, sık acıkma gibi belirtiler diyabetlilerin kaderi değil !